Strogonoff de frango

Ingredientes

- 2 colheres de de óleo de soja


- 1/2 unidades de cebolas raladas


- 2 colheres de sopa de extrato de tomate


- 1/2 xícaras de leite desnatado


- 1 colher de ketchup


- 1 colher de mostarda


- 1 colher de molho inglês


- 100g de champignon em conserva picados


- 500g de frango desnatado , em tiras


- 1/2 de maionese a base de leite


- Sal

Modo de preparo :

* Em uma panela aqueça o olho em fogo médio e refogue a cebola e o frango por 5 minutos (ou até dourar)


*Acrescente o leite e o extrato de tomate por cerca de 1 minuto ate ferver


*Coloque o katchup , a mostarda , molho inglês e os champignon , Misture e cozinhe por um minuto


* Adicione a maionese a base de leite e o sal . Misture ate ficar Homogéneo e cremoso

Sirva a seguir